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Etiqueta: metabolismo

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La revista Science otorga el premio ‘Descubrimiento del Año’ a los científicos que desarrollaron IA capaz de predecir cómo se pliegan las proteínas

La revista Science otorga el premio ‘Descubrimiento del Año’ a los científicos que desarrollaron IA capaz de predecir cómo se pliegan las proteínas

Este hallazgo permitió resolver un problema científico de larga duración y será una técnica revolucionaria que acelerara los descubrimientos. La revista Science ha otorgado este jueves el premio ‘Descubrimiento del Año’ a un grupo de científicos que desarrollaron inteligencia artificial (IA) capaz de predecir cómo se pliegan las proteínas en forma 3D. Esta herramienta, llamada RoseTTAfold,...

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Gen recién descubierto tiene impacto directo en la cantidad de sueño requerido por el cuerpo

Gen recién descubierto tiene impacto directo en la cantidad de sueño requerido por el cuerpo

Madrid. La genética de los ritmos circadianos ha sido bien estudiada en los años recientes, pero se sabe mucho menos acerca de otros genes que tienen un papel en el sueño, específicamente los que regulan la cantidad de éste requerido por nuestros cuerpos. Ahora, al estudiar a una familia con varios miembros que requieren significativamente...

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El doping legal

El doping legal

Para poder comprender cuál es el alcance de la explosiva afirmación que sirve de título a este artículo, es necesario explicar previamente algunos procesos que se llevan a cabo en nuestro cuerpo: La cetosis es un proceso metabólico por medio del cual nuestro organismo hace frente a una situación de inanición, después de que el...

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Endulzar tiene sus riesgos

Endulzar tiene sus riesgos

Consumir fructosa, en vez de glucosa, es más perjudicial para el metabolismo y el sistema vascular, reveló una investigación española y estadounidense. Se trata de un monosacárido que abunda en las frutas y es uno de los edulcorantes más utilizados por la industria alimentaria.   El tipo de azúcar que se consume, y no solo...